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说一下世纪谜题火锅冒菜麻辣烫到底啥区别

来源:九牛一冒     时间:2019-03-12 11:35:22   浏览:

  说一下世纪谜题火锅冒菜麻辣烫到底啥区别?

  说起四川美食,多到根本罗列不完,不少小伙伴也是为了吃特意去旅行。不过,就在最近,有人发现了一个困扰已久的世纪谜题:

  满街的串串香、火锅、冒菜、麻辣烫,

  到底有啥区别?

  以前别人问冒菜和火锅区别的时候,

  游哥都是这样回答的↓↓

  “冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜”

  哪些种类让人疑惑?

  火锅、冒菜、麻辣烫、串串香、冷锅串串、钵钵鸡。

  按照是否有签我们可以先划分两大类

  有签:串串香、冷锅串串、钵钵鸡

  无签:火锅、冒菜、麻辣烫

  区分了第一步后,

  我们先来细分串串香、冷锅串串、钵钵鸡。

  你可以这样分辨串串香、冷锅串串、钵钵鸡!

  自己煮OR别人煮好

  自己煮:串串香

  别人煮好:冷锅串串、钵钵鸡。

  这样我们就能把串串香分出来了,而冷锅串串和钵钵鸡应该怎么分辨呢?

  冷OR热

  冷:钵钵鸡

  热:冷锅串串

  看到这里肯定有小伙伴疑惑?冷锅串串为什么是热的?

  解读:”冷锅串串“里的”冷锅“是指不用加热的锅,汤底还是热汤(也有不放汤的干串串)。夏季特别适合吃冷锅串串,这样就不用忍受锅底沸腾产生的热汽了。

  钵钵鸡经常被误解为一碗凉拌的鸡肉,其实是将各类蔬菜和肉类串成串煮好后泡到特制的汤料里。可以理解为”凉拌的串“,有时间汤底还会放入冰块,特别清爽。

  你可以这样分辨火锅、冒菜、麻辣烫!

  自己煮OR别人煮好

  自己煮:火锅

  别人煮好:冒菜、麻辣烫。

  一来就可以把火锅区分出来,而冒菜和麻辣烫就要分的更细了!

  配米饭OR干吃

  配米饭:冒菜

  干吃:麻辣烫

  吃冒菜一般都会就着米饭,而麻辣烫一般会在里面加入方便面或是粉丝等主食。

  喝汤OR不喝汤

  不喝汤:冒菜

  喝汤:麻辣烫

  冒菜的汤比较油,基本没人喝的。麻辣烫的汤对比起来清淡许多,往北走改良后多加入花生酱、沙茶酱、汤底可以喝。

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